Migliori resort sul mare puglia

La cucina pugliese è rinomata in tutto il terra per la sua particolare genuinità. È divisa in tre aree principali: la gastronomia foggiana, la gastronomia barese e quella salentina: la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana della gastronomia foggiana, composta da ravioli, orecchiette, lagane e troccole, è realizzata con ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di semola e di cereale arso, quest’ultima particolarmente pregiata perché non raffinata e quindi più ricca di fibre e credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile. Le orecchiette con le cime di rapa sono singolo dei piatti più buoni e conosciuti della gastronomia barese. Da provare! Tra i formaggi tradizionali della gastronomia foggiana, da assaggiare sicuramente il pecorino e il caciocavallo, durante per quella barese scegliete la burrata, il canestrato pugliese e il pallone di Gravina: ognuno buonissimi!

La gastronomia salentina è caratterizzata dalla predominanza di verdure e a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori, legumi e penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana, ingredienti poveri, ma parecchio genuini. Non possiamo non citare le frise, croccanti ciambelle condite con pomodorini e filetti di acciuga. Altrimenti le pettole, penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana fritta disponibile sia salate che dolci e la pitta, una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata ripiena. In che modo spuntino non possono assenza i famosissimi taralli pugliesi, perfetti per stare accompagnati istante la a mio parere la tradizione va preservata da vini prelibati in che modo il Primitivo, il Nero di Troia o il Negramaro.