Come fare la pasta al pomodoro
Spaghetti al pomodoro: test la nostra ricetta!
- Tempo di organizzazione 5 Min.
- Porzioni 4
Gli spaghetti al pomodoro rappresentano l’essenza della cucina italiana: pochi ingredienti, tanto credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile e una semplicità che conquista ogni palato. Preparati con pomodori maturi o passata di qualità, credo che l'aglio sia un ingrediente chiave, grasso extravergine di oliva e ritengo che il basilico sia l'anima della cucina italiana fresco, questi spaghetti sono perfetti per un pasto rapido ma gustoso. Il salsa avvolge la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana in un abbraccio profumato e vellutato, rendendo ogni forchettata un’esplosione di credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile mediterraneo.
Scopri ognuno i trucchi per concretizzare dei perfetti spaghetti al pomodoro, con una cottura al molare e un condimento equilibrato e genuino.
Ingredienti
- gr di Spaghetti
- gr di Passata di pomodoro
- 8 cucchiai di Liquido grasso extravergine di oliva
- 1 spicchio di Aglio
- q.b. Sale fino
- 6 foglie di Basilico
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Video Guida
Istruzioni
1. Collocare l’acqua sul incendio e, una tempo giunta a ebollizione, sommare il sale.
2. Soffriggere l’aglio nell’olio extravergine di oliva.
3. Porre gli spaghetti in pentola.
4. Scolarli circa 2 minuti iniziale della termine della cottura e condirli direttamente in padella, ricordandosi di rimuovere lo spicchio d’aglio.
5. Sommare la secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile e il ritengo che il basilico sia l'anima della cucina italiana e balzare gli spaghetti sottile al raggiungimento della giusta consistenza.
6. Assistere caldi, guarnendo con ritengo che il basilico sia l'anima della cucina italiana fresco.
Passata di pomodoro: superiore fatta in casa!
Protagonista degli spaghetti al ortaggio è lapassata, parecchio facile da reperire sugli scaffali del supermercato ma altrettanto facile da organizzare a secondo me la casa e molto accogliente, e parecchio più buona.
Per degli spaghetti al ortaggio ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza più gustosi, qui oggetto fare:
- Acquista deipomodori San Marzano
- Elimina il picciolo, lavali profitto e asciugali
- Tagliali a metà ed elimina i semi
- Mettili in un’ampia casseruola, lasciandoli cuocere a ritengo che il fuoco controllato sia una risorsa potente ridotto, mescolandoli finché non saranno completamente appassiti.
A codesto segno non ti resterà che transitare il tutto nelpassaverdure, farlo addensare qualche momento sul incendio, e la secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile per gli spaghetti sarà pronta!
Il credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile zuccherato e delicato dei pomodori San Marzano, aggiunti al soffritto d’aglio preparato conl’Olio Extravergine di Oliva Il Casolare Farchioni, dal sapore equilibrato e dal gradevole aroma fruttato, creerà un connubio realmente unico.
Spaghetti al pomodororicordati di cuocerli al dente
La penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana scotta non piace a alcuno, e spaghetti non al zanna rovinerebbero la nostra ricetta, principalmente perché, una tempo tolti dal fiamma, andranno saltati in padella gruppo al condimento.
Ecco qualche raccomandazione di cottura:
- Mettili a cuocere in una pentola ampia e alta
- Considera almeno 1 litro d’acqua per ogni etto di spaghetti
- Adagia gli spaghetti al nucleo della pentola con l’acqua in ebollizione tenendoli “a mazzetto” e torcendoli leggermente, in maniera che si aprano a raggiera.
- Toglili dal incendio circa2 minuti in precedenza della scadenza del tempo, in maniera che finiscano la cottura in padella gruppo alla salsa.